In 2022 had de helft van de Nederlanders overgewicht. Volgens het RIVM stijgt dit de komende jaren alleen maar verder. In 2050 zal zo’n 64% van de Nederlanders overgewicht hebben. Dat is twee op de drie mensen.
Wat ik in de praktijk zie, bevestigt voor mij dat het echt realistisch is dat we die kant op kunnen gaan. Inmiddels schrik ik ook niet meer van de cijfers, maar het blijft voor mij zorgwekkend.
Vaak hoor ik: ”Gezond eten is gewoon moeilijk.” Dat klopt grotendeels ook zeker. Maar laten we eerlijk zijn: waarom is het zo moeilijk?
We leven in een omgeving die ontworpen is om je te laten struikelen. In supermarkten bestaat ruim 80% van het aanbod uit sterk bewerkt en ongezond voedsel. Zelfs een simpele, voedzame lunch kopen buiten de deur kan een uitdaging zijn.
Je hoeft geen expert of zorgprofessional te zijn om te zien wat er misgaat. Kijk maar eens bewust om je heen: loop door de supermarkt, bekijk billboards op straat, folders met aanbiedingen en reclames. Let op wat er bij de kassa ligt, wat er op kinderooghoogte staat, en kijk naar snackautomaten op stations, tankstations en scholen. Tel de hoeveelheid fastfoodketens binnen een straal van één kilometer. En vergeet ook niet wat je dagelijks via social media tegenkomt, bijvoorbeeld via influencers en online advertenties.
Wist je dat voedingsbedrijven jaarlijks zo’n 1,6 miljard euro investeren in reclame? Ik herhaal: 1,6 miljard. Minimaal 75% daarvan gaat naar reclame voor fastfood, frisdrank en snacks. Kinderen zijn daarbij ook een van de belangrijkste doelgroepen.
De gevolgen? Overgewicht, obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten, gewrichtsklachten, depressie, darmproblemen en zelfs sommige vormen van kanker.
We struikelen. Eten onszelf langzaam ziek. En het systeem laat het, zoals gewoonlijk, afweten. Maar jij hoeft dat niet te doen.
Hierover meer in deel 2.
Wekelijkse tips & updates? Volg mijn WhatsApp-kanaal